Hola, sigue siendo bastante difícil de responder a esta pregunta porque, aunque clásicamente se ha recomendado una dieta pobre en grasa, en la actualidad no se recomiendan las dietas restrictivas salvo casos de esteatorrea que no se controla.
Te paso también éste artículo más reciente del 2020 que habla al respecto.
https://www.academiaeir.es/impugnaciones/?qa=blob&qa_blobid=8428374848168805060
En la página 621 o punto 17 lo especifica:
- "Patients with CP do not need to follow a restrictive diet. Strong consensus (94% agreement)".
- "CP patients with a normal nutritional status should adhere to a well-balanced diet. Grade of Recommendation GPP e Strong consensus (94% agreement)".
- "Malnourished patients with CP should be advised to consume high protein, high-energy food in five to six small meals per day. Grade of Recommendation GPP e Strong consensus (94% agreement)".
- "In patients with CP, diets very high in fiber should be avoided. Grade of Recommendation B e Strong consensus (91% agreement)"
- "In patients with CP, there is no need for dietary fat restriction unless symptoms of steatorrhea cannot be controlled. Strong consensus (100% agreement)"
No obstante, tal y como se dice en éste artículo no hay mucha evidencia al respecto sino solo algún consenso, por lo que me parece una pregunta impugnable.